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出省内最大供港肉牛基地

奥门金沙 ,“棕黑色的酒糟逐渐像小山一样堆在厂里,蔓延到路边,再便宜的价格都没人要……”12月5日,贵州青酒集团高管层一负责人对记者说,这种景象至今回忆起来都还心有余悸。
2000年时,青酒集团年产酒糟就已经过万吨。作为工业垃圾,酒糟一度让青酒集团的管理层大伤脑筋。如今,他们却越来越琢磨出酒糟的好处。
这是由于他们找到了酒糟的好去处??肉牛基地。2001年,在镇远县青溪镇,青酒集团投资,依托浙江大学、贵州大学技术组建了占地1000多亩的贵州喀斯特山乡牛业有限公司。2003年开始,该公司开始使用酒糟生物饲料技术,既解决了酒厂的工业垃圾,又最大限度发挥酒糟的经济效益。
贵州喀斯特山乡牛业公司负责人告诉记者:“酒糟是纯粮食下脚料,营养价值比草料高出好几倍。经过了发酵等技术处理,牛很爱吃,吃了以后长得快。一头牛平均一天长3斤。酒糟处理后才1毛多一斤,比草料便宜。”
如今,该公司已成为省内最大的供应香港肉牛基地,一年平均存栏300头以上,一头牛一天得吃百把斤饲料。
如果光是花钱买草料,成本就会高居不下。现在公司能战胜竞争对手,也有部分原因是酒糟的使用降低了成本。
近年来,国内肉牛生产已由西北牧区向农业经济优势区域转移,形成了西北、中原、东北和西南四个肉牛产业带,贵州肉牛也成功跻身其中。激烈的竞争对肉牛养殖提出了更高的要求。
现在业界普遍提倡人工种植草料。人工种植的牧草不但青绿多汁、气味芬芳、适口性好,而且富含蛋白质、多种维生素、氨基酸、钙、磷等,营养全面、矿物质丰富,消化率大大高于秸秆。不但能提高肉牛的质量而且能降低养殖成本,是发展节粮型肉牛产业的基本途径。
于是,青酒集团的酒糟又再次派上了大用场。
公司负责人指着路边一片绿油油的、有些像麦子一样的植物,说,那就是黑麦草,养牛养羊的,蛋白质含量很高。现在正是收割的季节。篁竹草在11月份已经收割完了。还打算种紫花苜蓿。这些牧草都是酒糟做肥料,长得很好。

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