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【奥门金沙】八月份山东省水产品市场价格分析

8月,虽然正值休渔期,市场交易略显清淡,但市场货源比较充足,主要水产品品种价格环比降势主流,但同比仍呈上升趋势。值得一提的是:本月淡水鱼类价格在持续上涨几月后出现回落态势,但和去年同期相比仍处高价位。

从环比情况看:海水鱼类价格均价平均上升6.7%,虾类平均下降5.7%,梭子蟹平均下降20%;贝类产品平均上涨11.2%;鲍鱼均价下降2.59%;海参均价微涨0.6%;常规淡水鱼类平均下降4.9%;名优淡水鱼类微跌0.5%。

从同比情况看:海水鱼类平均上涨16.7%,虾类价格平均下降7.6%,梭子蟹平均上涨56.3%;贝类产品平均上涨42%;鲍鱼下跌12.17.6%;海参上涨17%;常规淡水鱼类平均上涨33%;名优淡水鱼类平均上涨26.3%。

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